Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison.
Dans le cadre de ma mission de Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le saumon traiteur - épices Thaï de chez Mowi.
Une petite pause d'un mois sur le blog pas par choix mais le travail a pris le dessus sur l'écriture des recettes.
Voici une recette ultra-simple et gourmande qui revisite le poke bowl avec une touche croustillante ! Le riz, légèrement grillé, apporte une texture irrésistible qui contraste parfaitement avec le …
Un délicieux Poke Bowl sucré-salé, revisité avec du riz Riso Gallo Aroma, du poulet Teriyaki fait maison, des graines de tournesol et de la mangue fraîche.
Une salade de poisson aux saveurs asiatiques, un plat des iles d'Hawaii
Pour 4 personnes Facile ⏱ Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : 8 minutes 🛒 Ingrédients : 300 g de thon sashimi (en cubes) 200 g de riz à sushi 100 g de fèves fraîches 1 concombre 1 poignée de radis ½ mangue 1 petit chou rouge Le jus d’un citron vert.