L'entreprise Pierre Schmidt est une entreprise alsacienne qui existe depuis 1911 !!! Au début elle se limitait à une échoppe au centre de Strasbourg qui vendait de la charcuterie et des produits traiteurs.

Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".

Il y a de plus en plus souvent de saveurs mexicaines à notre table depuis 1 an.

J'ai vue cette recette, sur le blog " Les plats cuisinés de Esther B " Merci à Esther de l'avoir partagé ! Ingrédients : 1 lb de bœuf haché .
Elle (ma puce) avait envie de poivrons farcis (vous en connaissez des ados qui ont une envie de poivrons farcis????).

Du maïs, des haricots rouges, des légumes frais (tomates et poivrons), des œufs… voilà de quoi faire une bonne salade pour votre boîte à déjeuner !

Quels sont les plats les plus connus du Mexique ? Au menu, découvrez les recettes typiques et incontournables mexicaines (Tacos, Quesadillas, Enchiladas, Tamales, Chilaquiles.