Le Top des recettes de Amérique centrale
Maquereaux goût fumé natures sur salade mexicaine
Cette recette estivale marie les filets de maquereaux goût fumé natures, relevés par une pointe de Tabasco, à la fraîcheur de la coriandre.
Tortillas mexicaines maison
Envie d’un petit dépaysement sans sortir de chez vous ? Laissez-vous donc transporter virtuellement au Mexique en dégustant vos tortillas mexicaines maison que vous aurez confectionnées de vo…
Tacos aux œufs et à la dinde ww
Il n'y a rien de mal de commencer la journée par un petit déjeuner classique aux crêpes, mais si vous cherchez à faire le plein de bonne chose le matin,
Moelleux aux épices mexicaines
Un bon petit moelleux, une salade fraîcheur et voilà un repas tout prêt très rapidement !! Vous pouvez retrouver ma recette sur le blog de mon partenaire Epices du Monde.
Nachos au canard confit, version exquise +
Je me suis déjà servie de cette recette qui contenait alors du poulet, je lui avais apporté quelques modifications pour l’adapter à du canar.
Samodillas ... ou samosas-quesadillas
Dans des rotis (mes pains chouchou du moment), scellés une fois garnis avec un mix de farine de pois chiches et d'eau.
Tacos de poisson
Cette recette de tacos de poisson montre à quel point il est simple de préparer ce délicieux plat classique mexicain.
Les Tortillas Mexicaines à la Farine (Base pour Tacos) d’Alex Stupak
Les tortillas mexicaines, une base pour de nombreux plats comme les Tacos.
Omelette un brin mexicaine
Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).