Le Top des recettes de Amérique centrale
Les différents plats et recettes de la cuisine mexicaine traditionnelle
Quels sont les plats les plus connus du Mexique ? Au menu, découvrez les recettes typiques et incontournables mexicaines (Tacos, Quesadillas, Enchiladas, Tamales, Chilaquiles.
TOUT SAVOIR SUR : LA TOMATE
TOUT SAVOIR SUR : LA TOMATE Elle contient un alcaloïde (la solanine) ainsi que de la saponine - c'est d'ailleurs ce dernier produit lié à l'histamine qui la rend pour certains indigeste.
Omelette un brin mexicaine
Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).
Wraps ambiance Mexique
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Green Wraps
Une recette végétarienne et délicieuses de tortillas concombre, avocats et jeunes pousses.
Quesadillas au chou-fleur et frites de tofu
Le chou-fleur, grossièrement émincé et enrobé d'un soupçon d' huile d'olive et de cumin, cuit au four, disons à 425, pendant une t.
Moelleux aux épices mexicaines
Un bon petit moelleux, une salade fraîcheur et voilà un repas tout prêt très rapidement !! Vous pouvez retrouver ma recette sur le blog de mon partenaire Epices du Monde.