
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Sur "Accro au resto", j'ai pioché cette recette que j'ai bien aimée, aux couleurs et aux saveurs d'automne
La semoule de maïs, encore un produit découvert dans mon magasin oriental.

Voici la 2ème version de petit pot, mais cette fois pour le midi que j’ai fait avec la courge et la carotte.
J'ai déjà édité une variante du couscous traditionnel : Couscous merguez et potiron Je réitère l'expérience, cette fois avec des pois cassé.

Vous l’aurez peut-être remarqué, ces jours-ci je cuisine nettement mois.