Mesfouf ou masfouf b dégla, couscous fin sucré aux dattes et beurre fermier, les mesfoufs ou couscous sucrés sont des entremets à la base, mais sont servis au s'hour ( dernière collation de l'aube à ramadan ), au souper parfois jadis en plat unique ,.
Qui dit couscous dit, faire revenir les viandes, mettre du gras sur toute la plaque et crédence, une odeur persistante pendant des jours.
Ces boulettes originales qui mélangent viande hachée et chair de courgette cuisent dans une sauce au poireau et aux carottes parfumée aux.
Cette recette de cabillaud avec ce boulgour perlé aux petits légumes est une véritable merveille ! L'accompagnement est.
Au cours d'une émission de télévision j'ai découvert un nouveau livre de cuisine : "Couscous pour tous" de Nordine Labiadh.
S'il est un couscous qui m'ait marquée, c'est bien ce coucous aux chardons (guernina ),sans viande, un couscous végétarien en somme très rustique de l
Huile végétale en spray 1 petit oignon rouge 1 gousse d'ail pilée 2 petites courgettes émincées en biais 125 g de tomates cerise ou en.
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes .