
Recette facile et rapide de la chakchouka de pois chiches, un plat réconfortant et super gourmand.
Certains me disent ne pas manger de burger moi j'avoue que quand ils sont "maison" je les aime beaucoup.

IINGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 500 g de farce du boucher ou de la viande hachée 1 poivron rouge + 1 càs de persil ciselé + 2 gousses.

La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui ressemble à une poêlée légumes ou ratatouille, souvent à base de poivrons, tomates, oignons, à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs.

Chakchouka est un plat d'origine barbare qui est également très populaire dans les pays des Balkans.

Ici je te propose une version végétale de la Chakchouka vegan au tofu soyeux.

La première recette extraite de ce livre que j'ai choisi de tester est cette Chakchouka complète (que j'ai préparée au Cookeo mais inutile bien sûr de vous