
La recette d’Adam Bentalha, Chef Exécutif du Brach Paris et du Sinner ParisNiveau de difficulté : très facile

Une Chakchouka Tunisienne faite à mon idée mais certainement pas dans les règles de l'art.

Cette spécialité culinaire maghrébine se marie parfaitement avec les pommes de terre et compose un plat réconfortant, convivial et facile à réaliser.
C'est la combinaison de ce que j'aime : servir un diner végétarien plusieurs fois par semaine, mettre de la cuisine exotique et originale sur ma table, servir des haricots rouges qui plaisent beaucoup à l'homme de la maison et qui une bonne occasion.

Le Chakchouka est à la base un plat de Maghreb, à base de poivrons, tomates et des oeufs.

Une très bonne recette avec sa variante au riz, Vous pouvez aisément ajouter des merguez

Avec crevettes décortiquées surgelées, poivrons, courgette, oignon, gousse d’ail, concassé de tomates ou de tomates pelées,œufs, eau, huile d’olive, sel, poivre, piment d’Espelette, basilic.
Chakchouka Ingrédients: 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 8 pommes de terre 1 boîte de tomate entière (les 1/2) 1 boîte de.