
Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous en avais parlé ici.

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Colin ou merlu, c’est le même poisson… Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de colin d’Alaska ( 600 g ) ½ poivron vert 3 pommes de.
Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles.

Un plat qui parfume la maison avant de séduire les papilles.

Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet aux amandes très rapide à faire.

Tajine tunisien à la viande hachée, plat tunisien pommes de terre viande hachée, tajine tunisien avec viande hachée, tajine tunisien moelleux

Une recette pleine de couleurs et de bonnes odeurs! Des boulettes d'agneau bien dodues cuitent dans une sauce façon tajine, c'est si boooon.