Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
TAJINE DE POMMES DE TERRE CARVI-CORIANDRE EN SAUCE (BATATA MARKA B TABEL WEL KAROUIA)

TAJINE DE POMMES DE TERRE CARVI-CORIANDRE EN SAUCE (BATATA MARKA B TABEL WEL KAROUIA)

Tajine de pommes de terre sauce à l'ail carvi et coriandre, batata marka tabel-carouia , un plat sans viande de la cuisine végétarienne du terroir bôn

Tajine de boeuf, aubergine et poivron

Tajine de boeuf, aubergine et poivron

J’avais bêtement congelé entier un gros rôti de boeuf alors, bien sûr, après l’avoir décongelé pour déguster de délicieux tournedos, je me demandais de quelle façon je pourrais accomode…

Tajine de pintade aux coings

Tajine de pintade aux coings

Des coings, j'en ai à profusion grâce au cognassier de la maison familiale qui produit énormément.

1 Recette facile, Tajine de jarret de boeuf carottes-olives

1 Recette facile, Tajine de jarret de boeuf carottes-olives

Un bon tajine de boeuf maison aux carottes et aux olives vertes cuit en cocotte pour plus de rapidité - les délices de Manel - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 500 gr de boeuf (Jarret), 5 ou 6 carottes, 1 oignon, 3 gousses.

Bijilouch ( Tajine Boeuf Petit pois )

Bijilouch ( Tajine Boeuf Petit pois )

Un succulent tajine cacher réalisé au cookeo proposée par JustLovely Dragees Even‎ .

Tajine Tunisien

Tajine Tunisien

INGRÉDIENTS : 6 œufs 50 gr de gruyère rapé 2 merguez 1 oignon 1 poivron 10 gr de coriandre frais ½ cac paprika ½ cac de cumin 10 gr de coriandre fraiche sel poivre ½ verre de lait PREPARATION : Eplucher et couper en petit morceaux ;oignon, poivron.

Tajine tunisien épinard et poulet

Tajine tunisien épinard et poulet

Le tajine tunisien une sorte de grosse omelette bien garnie et cuit au four, très bon, comme toujours simple de réalisation.

Tajine kefta aux petit pois et pommes de terre carotte

Tajine kefta aux petit pois et pommes de terre carotte

Tajine kefta aux petit pois et pommes de terre carotte, recette tajine kefta petit pois pommes de terre carotte un délicieux plat algérien.

Tajine végétarienne de courgette et pomme de terre douce

Tajine végétarienne de courgette et pomme de terre douce

Avec les premiers froids, revoici des recettes tajines pour profiter encore des légumes d’automne.

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