
Le filet c'est mon morceau de porc préféré, très tendre et pas gras du tout.

J’ai pris goût aux tajines, je l’avoue ! En même temps c’est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents.
Tajine merguez lupins Une recette originale de tajine avec des boulettes de chair de merguez, des poivrons et des lupins.

Bonjour à tous; Dans la cuisine du Maghreb et de l'Égypte de nombreux témoignages attestent qu'il s'agit d'un légume traditionnel fort ancien.

Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 carottes 3 pommes de terre Une poignée d’olives vertes Persil Coriandre Menthe Ail Oignon Jus d’un citron Safran en poudre Cumin

Un bon tajine de boeuf maison aux carottes et aux olives vertes cuit en cocotte pour plus de rapidité - les délices de Manel - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 500 gr de boeuf (Jarret), 5 ou 6 carottes, 1 oignon, 3 gousses.

C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons.

Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de tajine de pois chiche et courgettes.