Le Top des recettes de Afrique du Nord
Le tajine tunisien
Rien à voir avec le tajine marocain ! Le tajine de Tunisie s’apparente à une quiche sans pâte, une tortilla ou encore une frittata.
Tajine de poulet et légumes (au four)
Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 carottes 3 pommes de terre Une poignée d’olives vertes Persil Coriandre Menthe Ail Oignon Jus d’un citron Safran en poudre Cumin
Ojja ou chakchouka aux pommes de terre et merguez
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Recette batbout farci au poulet curry
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Tajine de pois chiches et courgettes
Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de tajine de pois chiche et courgettes.
Tajine de blanc de poulet au citron confit, aux olives et aux pommes de terre
J’ai pris goût aux tajines, je l’avoue ! En même temps c’est tellement moins prise de tête que de faire 15 plats différents.
Convertir un reste de sauce en couscous
Une astuce toute simple pour donner une seconde vie à un reste de mijoté.
Couronne de Riz en Gelée ...
C'est un rituel touts les ans avec nos amis nous faisons un Méchouis qui est plus un barbecue !! Nous sommes 4 couples ( + enfants ,etc.
Un Tajine de Lotte à la Fondue de Poireaux
C'est la première fois que je prépare un tajine de poissons.