Les Meilleures recettes de Afrique du Nord de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique du Nord
Filets de maquereau à la plancha, marinade chermoula

Filets de maquereau à la plancha, marinade chermoula

8 filets de maquereau coriandre fraiche 1/3 de botte 1/2 càc de coriandre moulue ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive sel Émincer la coriandre fraiche, ajouter le reste des ingrédients de la marinade dans un sac.

Couronne de Riz en Gelée ...

Couronne de Riz en Gelée ...

C'est un rituel touts les ans avec nos amis nous faisons un Méchouis qui est plus un barbecue !! Nous sommes 4 couples ( + enfants ,etc.

Osso bucco de dinde façon couscous

Osso bucco de dinde façon couscous

Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup.

Tajine au poulet, aubergines et poivrons avec ou sans Cookéo

Tajine au poulet, aubergines et poivrons avec ou sans Cookéo

Tajine poulet aubergine poivrons au Cookéo ou sans WW Voici un régal pour le palais, ce tajine fait au Cookéo est hyper rapide à faire, cependant je vous donne aussi le temps de cuisson pour une cuisson en marmite 😉.

Tajine tunisien à la viande hachée

Tajine tunisien à la viande hachée

Bonjour tout le monde/Salam alaykoumEn cette fin de ramadan,je vous propose une autre façon d’accompagner votre chorba: le tajine tunisien.

Chorba Frik Au Poulet

Chorba Frik Au Poulet

Ingrédients 600g  de poulet 15 à 20 boulettes de viande (mélange poulet et  boeuf  1 gros oignon 3 gousses d'ail 50g de blé .

Bouchées express au thon

Bouchées express au thon

Bouchées express au thon Bouchées express au thon,des petites bouchées express au thon croustillantes, faciles à faire et qui se dégustent bien chaudes , voilà une idée pour une entrée facile ou un apéro surprise ! Il me restait un peu de farce des chaussons.

KOUCHA (Batata K`bab)

KOUCHA (Batata K`bab)

Batata K´bab ou bien Koucha  Un des plats Algériens les plus connu et le plus cuisiner dans nos maisons on peu dire que c`est un repas compl.

Couscous Kitchen, ou le 1er bar à couscous de Paris

Couscous Kitchen, ou le 1er bar à couscous de Paris

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