Les Meilleures recettes de Afrique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique
Bob chorba (bob chorpa), la soupe aux haricots bulgare

Bob chorba (bob chorpa), la soupe aux haricots bulgare

Bob chorba signifie "soupe aux haricots" en Bulgarie.

Recette Chorba frick Algérienne

Recette Chorba frick Algérienne

Ingrédients 4 pilons de poulet quelques boulette de viande 1 morceau de viande d'agneau 1 gros oignon 3 gousses d'ail.

Poulet en sauce aux noix et à la grenade( khoresh-e-fesenjan)

Poulet en sauce aux noix et à la grenade( khoresh-e-fesenjan)

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Couscous aux légumes d'hiver (Végétarien / Végétalien)

Couscous aux légumes d'hiver (Végétarien / Végétalien)

Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent.

Mes pastels du Sénégal (petits chaussons)

Mes pastels du Sénégal (petits chaussons)

Ma recette de pastels sénégalais,chaussons ici garnis de chair de poisson (mulet) relevée au piment.

Couscous marocain aux sept légumes

Couscous marocain aux sept légumes

Le soleil est au rendez-vous ce samedi matin pour démarrer cette journée sous la houlette de Fatiha.

Tajine de veau aux figues

Tajine de veau aux figues

La veille : faire tremper les raisins dans l'eau de fleur d'oranger (bien les recouvrir).

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