
Ingrédients: 200 g de chocolat riche en cacao 100 g de beurre fin 90 g de sucre glace 10 cl de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf 100 g de pistaches décortiquées non salées 1 à 2 cuillerées à soupe de kirsch, selon le goût 50 g de cacao amer.

Et oui les truffes ne sont pas toujours rondes!.

Voilà une recette hyper facile de truffes que j'ai piochée sur le blog la table de Vio de Violette et avec laquelle je participe au défi du mois "Les gourmandises à offrir" organisé par le groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs.

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse petite gâterie.

Cette recette de maxime de Ratte du Touquet à la truffe permet d’apprécier le petit goût de châtaigne de l’adorable petit tubercule.

Meilleurs Voeux 2020 à tous, pour commencer le repas du 1er, nous commençons par une omelette aux truffes.