Une petite recette toute simple pour goûter pleinement les saveurs de cette crème de calisson reçue de mon partenaire Confiserie du Roy René.
Bonjour! Petite tarte de saison! Mes figuiers se sont enfin décidés à me donner des fruits! Par contre, du coup, j’ai trop de figues maintenant (la fille jamais contente).
Ingrédients : pour une soixantaine de calissons carrés de 3 x 3 cm Le calisson 300 g de poudre d’amandes (passée au tamis pour avoir une poudre fine) 200 g de sucre glace 180 g de melon confit 15 g d’un apéritif anisé (2 cuillerées à soupe de Pastis).
Bonjour, voici un entremets bidouillé à partir des pâtes de calisson que j’ai rapporté de mon cours chez Le Roy René.
Avec un reste de pâte à tarte sucrée, j'ai fait une tarte aux poires , Je ne fais que rarement une tarte avec des poires et je ne sais pas pourquoi, c'est un fruit si bon et si juteux.
Calissons orange cardamome Une recette originale de calissons qui change un peu des calissons classiques.
Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans un atelier très gourmand, au nord d’Aix-en-Provence.
Bonjour! Petite ballade gourmande aujourd’hui avec la bénédiction du calisson à Aix-en-Provence.
Bonjour!! Et si je vous embarquais de nouveau au salon choco calisson d’Aix? J’avais découvert ce salon l’an dernier, quand Anne m’avait proposé de faire une démonstration d…