
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Une petite douceur qui fait partie traditionnellement de mes 13 desserts de Noël mais vous pourrez déguster ces délicieux calissons en toutes saisons.

2 pâtes feuilletées 40 g de beurre mou 150 g de pâte de calissons 100 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes entières avec la peau 2.

Voici une recette pour réaliser des calissons mais pas de confit de melon comme dans les calissons d'Aix, les vrais mais de la confiture.