Il y a quelques années j'avais fait des calissons !!! OUi mais une version bien simplifiée mais qui a fait le bonheur de tous mes gourmands.
C'est l' Epîphanie !!! Le jour de la galette des rois !!!!! Humm je les aime faites avec une pâte feuilletée ou de la brioche.
Il y a quelques années, j'avais réalisé une tournée de calissons (pécher mignon de mon mari) en ayant acheté du melon confit sur les marchés de Noël mais pas trouvé cette année sur les marchés.
Matériel : - du papier cuisson - une feuille azyme A4 - un rouleau à pâtisserie - un emporte-pièce calisson .
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .