
Bonjour! Petite ballade gourmande aujourd’hui avec la bénédiction du calisson à Aix-en-Provence.

Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans un atelier très gourmand, au nord d’Aix-en-Provence.

Ingrédients : pour 68 calissons La pâte à calisson 300 g de poudre d’amandes 300 g de sucre glace 250 g de cerises confites 2 cuillerées à soupe de kirsch (facultatif) 2 feuilles azyme (format 21 cm x 29, 7 cm) Le glaçage 150 g de sucre glace 35 g de.

Bonjour!! Et si je vous embarquais de nouveau au salon choco calisson d’Aix? J’avais découvert ce salon l’an dernier, quand Anne m’avait proposé de faire une démonstration d…

Avec un reste de pâte à tarte sucrée, j'ai fait une tarte aux poires , Je ne fais que rarement une tarte avec des poires et je ne sais pas pourquoi, c'est un fruit si bon et si juteux.

Traditionnellement ces gourmandises originaires de la ville d'Aix sont confectionnées avec du melon confit.

J'ai eu la chance de goûter et de découvrir, moi qui adore les amandes, et encore plus les préparations parfumées à l'amande, les.

Les Calissons, ces petites douceurs originaires d'Aix-en-Provence, sont un délice incontournable des fêtes et des moments précieux.