Après avoir aimé le film “Délicieux”, je me suis mise en tête de reproduire, les fameux amuse-bouche préparés par Pierre Manceron, le héros du film : de jolies petites croûtes fourrées de lamelles de pommes de terre alternées avec des truffes.
Préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2,5 cl de sirop de grenadine 40 cl de jus de pomme 1 melon moyen 70 g de cassis noirs 150 g de fraises 70 g Myrtille 2 Nectarines 1 cuillère à soupe de poivre de Sichuan Quelques feuilles.
Le printemps arrive bientôt, les petites fleurs sont là!!! c'est le moment de prendre des entrées fraîches et rafraîchissantes.
Recette N°516 Pour une terrine de 6 personnes Ingrédients: 250 g de saumon 250 g de dos de cabillaud (ou poisson blanc) 2 blancs d’œufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 poivron rouge Du beurre 1 sachet.
Voici une recette de semoule au poulet et carottes , parfumée aux épices.
Ingrédients : – 100g d’olives noires dénoyautées (ou 200g non dénoyautées)– 1 c.
Ingrédients: - 2 avocats - 1 citron - Une cuillère a soupe d'huile d'olive - sel - 1 cuillère a soupe de Persillade surgelé - 1 ou 2 champignons Couper et mixer les avocats avec le jus de citron, ensuite rajouter l'huile d'olive, puis la persillade,.