Le Top des recettes de Jus de légumes
SOUPE TOMATES ET NOUILLES
Ingrédients : 6 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de jus de tomates 1 boîte de 10 oz de soupe aux tomates 1 oignon haché 2 carottes en dé.
Recette de Souris d'Agneau Confite au Thym et Romarin
Une souris d'agneau fondante et parfumée, dorée en cocotte et cuite au four, servie avec des petites pommes de terre confites dans le jus de viande - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 3 h 15 min - pour 2 à 3 personnes - 500 g.
Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise
Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation.
Salade de chou-fleur râpé aux herbes fraîches
(Je sais qu'on appelle ça communément taboulé de chou-fleur, mais y a tellement pas d'ingrédients communs en fait à part le jus de citron!.
Des Verrines aux Concombres et Saumon Fumé
On déguste souvent le saumon fumé en toast mais il est également très bon en verrines.
Sauce vierge
Recette N°585 Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de cerfeuil.
Délicieux, pâtés aux pommes de terre à la truffe
Après avoir aimé le film “Délicieux”, je me suis mise en tête de reproduire, les fameux amuse-bouche préparés par Pierre Manceron, le héros du film : de jolies petites croûtes fourrées de lamelles de pommes de terre alternées avec des truffes.