Le Top des recettes de Jus de légumes
Ballotines de dinde farcies aux pruneaux, purée de panais pommes de terre
Aujourd'hui des jolies ballotines de dinde farcies avec une sauce au jus de pruneaux, un plat gourmand pour la Saint valentin.
Confiture de melon jaune
Ingrédients: 850 Gr de melon jaune 450 Gr de sucre1 Jus de citron Préparation: Épluchez et enlever les pépins du melon.
Beignets de pomme de terre et poulet
Avant de préparer vos beignets , laissez mariner vos escalopes de poulet dans un mélange de " 2 mesures de jus de citron ,.
Brochettes de Poulet à la Plancha
Ingrédients pour 16 brochettes – 1,5 Kg d’escalope de poulet – 2 poivrons rouges – Jus de 2 citrons Marinade: – 2 cc de sel – 1 CAS de Moutarde – Oignons en poudre (facultatif) – Gingembre frais ou en .
Verrine Avocats crevettes tomate
*Pour 6 verrine moyennes Ingrédients: 3 Avocats 125 g Crevettes cocktail (petites crevettes) 1 tomate 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron Sel/ poivre Mélange de 5 baies pour la décoration (facultatif) Recette: Prélever la chaire de l’avocat.
Risotto au saumon frais
Je débute cette semaine avec un de mes plats préférés: un risotto! Je n’avais pas encore testé de version au poisson et j’avoue que j’ai adoré! Le riz est bien crémeux, agrémenté de gros cubes de saumon frais et délicieusement citronné.
Minis éclairs salés au saumon boursin
Ingrédients (8 personnes): 1 pate a choux+ graines sésame 1 fromage boursin ail et fines herbes 1 jus de citron des petites tomates des tranches de saumon fumé.
Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt, de Yotam Ottolenghi
3 aubergines 150 g de boulgour 50 g de raisins secs ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de menthe fraîche 50 g d'olives vertes amandes effilées 1 jus de citron 120 g de yaourt grecque sel pour la chermoula: 1 gousse d'ail 1 càc de cumin moulu 2.
Petits pois au curry, fromage blanc aillé
Une entrée originale qui se prépare sur le pouce très facilement Par personne : 40g de petits pois du jus de citron un peu de curry une pincée de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe bombée de fromage blanc soit 50g environ ¼ de gousse d'ail du sel.