
J'ai utilisé du yaourt à la Grecque mais on peut le remplacer par du fromage blanc battu ou un yaourt bulgare.

Je n’épluche pas les légumes puisque mon ami Ildefonso les cultive bio depuis 5 ans, il faut seulement bien les brosser sous le robinet… .

SALADE ASIATIQUE CROQUANTE Ingrédients pour 2 personnes 1 belle carotte 1/2 chou chinois huile d’olive, jus de citron, une phalange de gingembre rapêe, sel, poivre, vinaigre de riz, ciboule, graine…

Voilà une recette toute simple, rapide à réaliser et on ne plus de saison.

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de THERMOMIX EN FAMILLE Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits 4 gousses d’ail 1/2 poivron rouge 1 tomate 1 piment frais 1 oignon, 2 échalotes 1 bouquet de menthe 2 c à s de jus de citron vert 1 feuille.

J’avais repéré cette terrine dans un numéro hors-série de Cuisine Actuelle consacrée aux recettes de Sophie Dudemaine.