
Recette du latte macchiato à la maison, un lait mousseux avec un café expresso ( pour 1 verre)

Châtaignes, cèpes, lait concentré non sucré…

Hier nous avons terminé notre repas en beauté avec ce dessert que j'ai nommé " café gourmand autour de la fraise " Ca y est nous sommes vraiment au printemps car les fraises françaises sont bien présentes chez nos revendeurs.

J'ai trouvé cette recette dans mon livre pâtisserie de Christophe Felder, les adultes ont bien aimé car forcément il y a un arrière goût de café, les enfants moins.

Découvrez la véritable recette du cappuccino maison au Thermomix, un délicieux cappuccino mousseux composé d'un onctueuse mousse de lait et d'un bon café
J'ai réalisé ces petits muffins pour des amis qui passaient nous voir, ils ont apparemment bien aimé! (je n'y ai pas goûté, je rétablis les kilos pris pendant ma convalescence).