Le Top des recettes de Boisson
Cocktail rhum ananas. Une recette comme au bar
Ce cocktail à base de rhum ambré et jus d'ananas est un délice.
Pour les tea-addict, j'ai testé la théière automatique Riviera & Bar
Le thé, c'est ma boisson préférée, j'en bois des litres à longueur de journée.
Tarte number cake curd poire ganache monté chocolat tonka crème mascarpone caramel
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CURD POIRE 300 gr de poire jus d'un citron 2 oeufs 70 gr de sucre 10 gr de maïzena GANACHE MONTER 100 gr de chocolat 50 gr de beurre 120 gr.
Cocktail Manila Mai Tai
Le Manila Mai Tai est un cocktail avec du Rhum Don Papa, de la mangue et du jus de citron vert
Tarte Tatin individuelle (inspiration Michalak / Mercotte)
DÔMES DE POMMES CARAMEL : INGREDIENTS - 4 pommes type golden - 30 gr de beurre doux - 100 gr de sucre - 45 gr de crème liquide - 50 gr de miel liquide - 4 gr de feuilles de gélatine (3/4 d'un sachet d’agar-agar) - 1 filet de jus de citron LA RECETTE.
Boissons détox estivales
Boissons détox estivales, 2 recettes rafraîchissantes pour éliminer les toxines.
SALADE DE CHOU BLANC SAUCE CHINOISE
בס"ד Voici une salade que tout le monde adore !! Et en plus, c'est super facile à faire !! Ingrédients 1 morceau de chou 1 cs de graines de sésame 1 cs d’huile de sésame 1 cs d’huile vegetale 1 cs de pâte de dattes 1 cs de jus de citron 2cs sauce soja.
Ceviche de Homard
Préparation : 30 minutes Ingrédients 1 homard vivant Sel 2 petites échalotes, hachées 2 c s à s de coriandre fraîche hachée 1 c à s finement hachée de piment jalapeño 1 ½ c s à s jus de citron vert + 1 pour la deco Huile d'olive extra-vie.