Le Top des recettes de Pâte sucrée
Pâte sucrée parfumée au citron vert
Ingrédient 250 g de farine 120 g de beurre 70 g de sucre 1 œuf entier 1 citron vert 1 pincée de sel Préparation Faire ramollir le beurre aux micros-ondes.
Pâte sucrée maison
INGREDIENTS : 200 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre glace 30 g d'oeuf 3 g de sel PREPARATION DU PÂTON : - Mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtention d'une texture crémeuse - Ajouter la farine et le sel, bien mélanger sans.
PÂTE SUCRÉE DE NINA MÉTAYER
Une petite merveille cette pâte sucrée signée Nina Métayer ! Notre cheffe française élue meilleure cheffe pâtissière du monde en 2024 a la g.
La pâte sucrée
Préparation : 20 minutes Ingrédients : pour un moule à tarte de 24 à 28 cm de diamètre 250 g de farine type 45 125 g de beurre doux 30 g de sucre semoule Une belle pincée de sel fin 1 œuf 15 g de lait ½ écrémé (ou écrémé) Préparation : Mélangez dans.
La Pâte Sucrée de M.O.F Stéphane Tréand
La Pâte Sucrée, une base de tartes sucrées et de nombreuses pâtisseries