La Pâte Sucrée, une base de tartes sucrées et de nombreuses pâtisseries
Une petite merveille cette pâte sucrée signée Nina Métayer ! Notre cheffe française élue meilleure cheffe pâtissière du monde en 2024 a la g.
Pour être honnête, je ne garde pas un très bon souvenir des galettes des Rois.
Publication du 15/5/2019 : Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.
Pour être honnête, je ne garde pas un très bon souvenir des galettes des Rois.
Une pâte savoureuse et croustillante, parfaite pour les tartes aux fruits.
Pâte sucrée riche en beurre et qui a l’avantage de ne pas se rétracter à la cuisson