Dans l'idée de proposer des utilisations pour le kasha , j'ai imaginé cette recette de pâte à tarte très facile à faire, composée de cinq in.
Une pâte brisée trop facile, au robot, pour de multiples tartes salées !
Voilà une recette de pâte à tarte maison toute simple et terriblement gourmande! Vous pouvez la parfumer d'épices ou y glisser des graines de sésame, pavot, lin, courge, .
Pourquoi préférer une pâte brisée maison ? alors que c’est si simple de dérouler un rouleau de pâte industrielle… Tout simplement pour vous garantir la qualité des ingrédients que vous mettrez dedans : farine, matière grasse, eau et sel.
Chaque année c'est la même chose quand vient la saison des potirons, potimarron et citrouilles.
Pour 500 g de pâte brisée ( pour deux tartes) Ingrédients : 125 g de beurre coupé en petits morceaux, 250 g de farine, idéalement de type 45, 1 cuillère à café de sel, 40 g de sucre en poudre, 12,5 cl d'eau froide .
Pâte brisée à la cannelle en vidéo Une recette de pâte brisée hyper facile à faire et originale.
Ma recette de pâte brisée d'après celle tirée du livre "Le lexique culinaire" de l'école Ferrandi.