
Ce velouté léger aux champignons de Paris est hyper light car il ne contient pas de matières grasses et très réconfortant pour les soirs d'hiver !
Si vous devez en cuire plusieurs pour un même repas, l'idéale est de préparer les pâtes la veille afin de ne pas passer votre temps en cuisine.

Je n’achète plus jamais de pâte brisée, elle est tellement facile et rapide à réaliser, surtout avec Companion 🤩 Le mois dernier, je vous ai proposé une pâte brisée légere et vegan, idéale po…

Apprenez à réaliser facilement votre propre pâte brisée, l'élément de base de toute tarte, quiche, tourte, chausson ou viande en croûte.

La pâte brisée pour les biscuits de Noël est idéale et, si vous souhaitez un conseil, doublez les quantités, congelez-la et utilisez-la quand vous le souhaitez.

Pour 400 g de pâte : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre mou (à température ambiante) 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 8 cuillères à soupe d’eau tiède Dans le bol

J'ai improvisé cette pâte à tarte sans gluten avec les farines que j'avais sous la main.

C’est vrai qu’il est toujours pratique d’avoir juste à dérouler une pâte prête à l’emploi, avec notre quotidien assez chargé de la semaine… Cependant, cette pâte est facile et rapide à faire, et en plus version Alain Ducasse.