Quantité de pâte pour une tourtière de 33 cms et une tourtière de 28 cms.
C’est vrai qu’il est toujours pratique d’avoir juste à dérouler une pâte prête à l’emploi, avec notre quotidien assez chargé de la semaine… Cependant, cette pâte est facile et rapide à faire, et en plus version Alain Ducasse.
Pour 1 kg de pâte Ingrédients : 375 g de beurre doux à température ambiante coupés en dés, 1 petite cuillère à café de sel, 2 petites cuillères à café de sucre en poudre, 1 jaune d'œuf, 10 cl de lait entier à température ambiante, 500 g de farine type.
Lorsque j'ai voulu faire ma pâte brisée l'autre jour, je m'y suis prise trop tard et je n'avais plus assez de temps pour laisser reposer ma pâte mais je me suis rappelée de cette recette que j'avais vu sur le blog de Juliette "La marmite à m'Alice !".
D'abord, comment faire une tarte aux pommes spéciale pâte brisée ? La reine des tartes sucrées.
Voici la recette de la pâte brisée à l'huile d'olive au Thermomix, une savoureuse pâte brisée parfumée à l'huile d'olive facile à faire au thermomix, pour
Si vous devez en cuire plusieurs pour un même repas, l'idéale est de préparer les pâtes la veille afin de ne pas passer votre temps en cuisine.