La semaine dernière j'ai réalisé au thermomix une pâte brisée salée à l'huile d'olive que j'ai garni de légumes.
Recette fait par le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : La pâte est excellente, très facile à travailler et très bonne ;-)
Me voici lancée dans la préparation de cette délicieuse Pâte brisée à la farine de châtaigne.
Poiur une tarte entre 28 et 32 cm environ - 250 g de farine T45- 125 g de beurre - 25 g de sucre - 1 jaune d'oeuf (facultatif)-.
Voici une base au combien classique de Françoise Bernard mais qu’il serait dommage d’acheter tant elle est simple à faire, que ce soit avec votre machine à pain ou à la main.
Cette version de pâte brisée végan à l'huile d'olive est très simple et rapide à faire, sans œufs ni beurre.
Voiçi une petite entrée sympathique, rapide, légère et très bonne pour qui aime les aubergines, bien sur.
La recette se trouve ici, elle est également dans le livre livré avec le robot.