Voici des tartelettes toutes mignonnes qui ont fait leur effet! Pour 20 mini tartelettes : 1 pâte brisée au parmesan faite maison 1 oeuf 1/2 barquette de Philadelphia un peu de lait sel, poivre 5 tranches de rosettes 2 tranches leerdammer Préchauffer.
Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.

Depuis la sortie du livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici, clic), je ne fais plus que cette recette pour mes tartes sucrées.

Nous avons commencé à ramasser des mirabelles aujourd'hui et pour cuisiner une tarte, j'ai préparé une pâte brisée au beurre que je trouve plus fine que la recette de pâte brisée que je cuisine habituellement.

Incomparable avec une pâte industrielle et faite en deux deux, cette pâte est délicieuse.