
Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra.

Le gâteau roulé génoise est une base incontournable de la pâtisserie, idéale pour créer des desserts légers et gourmands.

Recette de la génoise nature moelleuse et légère parfaite pour tous vos gâteaux et pâtisseries (pour une génoise de 20 cm sur environ 4 cm)

Du chocolat chaud à la noix de coco et chutes de biscuit génoise surmontée de crème chantilly, boisson onctueuse que nous consommons souvent en hiver

Découvrez une recette de génoise à la mandarine, légère et parfumée, parfaite pour les amateurs de desserts aux agrumes.

La génoise est une base incontournable de la pâtisserie française, utilisée dans de nombreux gâteaux, entremets et desserts.

Toutes les meilleures recettes de génoises pour réussir ton layer cake : moelleux, structurés, faciles à parfumer… découvre quelle base choisir selon ton gâteau !

Génoise de 10 cm de haut: La génoise de 10 cm de haut.

Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées