Toutes les recettes de "Génoise"


Salade de lentilles - Ah! La table de Grenouille

Salade de lentilles - Ah! La table de Grenouille

Aujourd'hui une recette toute simple, idéale pour un pique nique ou pour un repas à emporter au travail... Ingrédients : 250g...

La petite tarte aux fraises à la crème pâtissière - Mots et mets

La petite tarte aux fraises à la crème pâtissière - Mots et mets

Je fraise, tu fraisas, il fraisera,… La fraise se conjugue à tous les temps, toutes les humeurs, barbouillages d’enfants gourmands ou...

Tresse briochée à la rhubarbe et à la crème pâtissière - www.sucreetepices.com

Tresse briochée à la rhubarbe et à la crème pâtissière - www.sucreetepices.com

La saison de la rhubarbe a débuté. A la maison, nous adorons les desserts à base de ce fruit acidulé. Et, pour changer des traditionnelles tartes, aujourd'hui je vous propose des brioches en forme de tresses. Pour plus de gourmandise et pour contraster...

Génoise rapide et facile avec seulement 3 ingrédients - Aux délices d'Aline

Génoise rapide et facile avec seulement 3 ingrédients - Aux délices d'Aline

La génoise c'est une recette de base à conserver précieusement dans son carnet lorsqu'on en a trouvé une bonne! Elle sert à beaucoup de préparations: fraisiers, roulés, bûches, gâteaux à étages... J'ai trouvé cette recette sur le blog il était une fois...

Génoise en couronne garnie de chantilly au calisson et de fraises

Génoise en couronne garnie de chantilly au calisson et de fraises

Un délicieux gâteau qui n'a laissé personne indifférent même celles et ceux qui d'ordinaire ne jurent que par les desserts au chocolat ! La génoise était parfaite avec sa texture aérienne ! Peu de matière en bouche mais du goût qui tapisse tout le palais...

Génoise - Aux délices d'Aline

Génoise - Aux délices d'Aline

Tags: Génoise

La génoise est une base essentielle pour certains gâteaux comme les roulés, ou les bûches, les fraisiers... La recette n'est pas compliquée si on la suit à la lettre! Vous aurez pour résultat une génoise super aérée! Ingrédients: - 4 œufs - 125 g de sucre...

Génoise au chocolat - Aux délices d'Aline

Génoise au chocolat - Aux délices d'Aline

J'ai utilisé cette génoise pour confectionner la base du gâteau d'anniversaire de mon fils sur le thème de Spiderman. J'ai utilisé un cercle de 20 cm de diamètre et j'ai obtenu une génoise d'une hauteur de 12 cm. Ingrédients pour la génoise au chocolat:...

Recette Génoise SANS GLUTEN - Blog Autour du Gâteau autourdugateau le blog

Recette Génoise SANS GLUTEN - Blog Autour du Gâteau autourdugateau le blog

Sur notre blog vous trouverez une bonne recette de base, une genoise sans gluten facile à préparer pour le cake design...

Recette génoise facile et rapide - Base Cake Design

Recette génoise facile et rapide - Base Cake Design

Découvrez notre recette de génoise inratable très facile et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour la base de tous vos cake design.

Génoise à la confiture | Les Zackardises PAR ZACHARY BARDE

Génoise à la confiture | Les Zackardises PAR ZACHARY BARDE

Cette recette de génoise à la confiture a l’avantage d’utiliser seulement 2 œufs par rapport à une génoise classique. Un pur délice!

Génoise à la  confiture - Ma cuisine débutante

Génoise à la confiture - Ma cuisine débutante

Recette faite avec le Kenwood sense Avis perso : J’adore la génoise et cette chantilly mascarpone est trop bonne 😍😍 Simple recette à réaliser 😋 Ingrédients : Pour la génoise 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 demi sachet de levure chimique Pour la...

Génoise au citron - la cuisine de josette

Génoise au citron - la cuisine de josette

Recette trouvée sur un site espagnol !! thermomix Je l’ai quand même revue à ma façon, le site préconise 200 gr de sucre, waouh, un peu trop de sucre à mon gout, puis la levure chimique est beaucoup trop pour le peu de farine de la recette ! Bon, je vous...

Génoise à la mousse de marrons et à la crème de pommes et kumquats - Les marmites de Marphyl

Génoise à la mousse de marrons et à la crème de pommes et kumquats - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 6 personnes : 5 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 300 g de crème de marrons 4 oeufs...

 Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Gâteau d'anniversaire à la génoise au glaçage miroir au citron

Un gâteau d'anniversaire avec une génoise facile au glaçage miroir citron, une crème au beurre et chantilly parfumées au citron. Plutôt salé que sucr

Génoise rapide et facile !!! - L atelier de nanou

Génoise rapide et facile !!! - L atelier de nanou

Recette pour un cercle de 20 cm, avec cette génoise vous pourrez facilement la découper en trois pour garnir d'une crème/fruits : 1) clarifier 4 oeufs 2) monter les blancs en neige bien ferme en y ajoutant 125 g de sucre (cela vous fera une belle meringue)...

Entremet mousse trois chocolats sur une génoise moelleuse  - L atelier de nanou

Entremet mousse trois chocolats sur une génoise moelleuse - L atelier de nanou

Recette ici pour un cercle de 26 cm ( j'ai multiplié par 6 les proportions pour avoir l'équivalent de 120 parts et faire 4 grands rectangles de 24 parts + 2 cercles de 26cm de 12 parts) 1) faire la génoise : mélangez 6 jaunes d'oeufs avec 110 g de sucre...

Bûche génoise chocolat, mousse mascarpone aux fruits exotiques et éclats de pêches... - La bonne popotte de Sandra!

Bûche génoise chocolat, mousse mascarpone aux fruits exotiques et éclats de pêches... - La bonne popotte de Sandra!

Voici notre bûche de Noël, je me suis, à la base, creusée la tête pour trouver un subterfuge à la gélatine que l'on met dans les mousses......

Ma génoise légère et moelleuse - les délices d'ellena

Ma génoise légère et moelleuse - les délices d'ellena

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de génoise. Elle a bien gonflée & elle est super moelleuse. J'en suis fière (surtout...

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