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Ces raviolis originaires de Ligurie sont farcis d'un mélange de blettes, pissenlit et roquette mais l'on peut évidemment n'utiliser qu'une b.

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Une génoise moelleuse, crème citron vert, fraises et framboises, un dessert rafraichissant pour sublimer ces fruits rouges, notamment la fraise .

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