
Voiçi une petite entrée sympathique, rapide, légère et très bonne pour qui aime les aubergines, bien sur.

Les sucettes meringues ! Une recette toute simple mais qui régale les petits et les grands.

Mon amie Nadia m'a prêtée un super livre de Christophe Felder et j'en ai profité pour copier quelques recettes.

Pour la glace à la vanille : 50 cl de lait demi-écrémé 6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 75 g de sucre 25 cl de crème liquide entière 80 g de noix de macadamia Pour le caramel : 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé pour la meringue.
J'ai voulu réaliser des bonbons Meringues, j'ai donc utilisé des empruntes à macarons pour obtenir une forme aussi ronde.

Meringues de Lenôtre Une recette à la façon d'un grand chef pour être sur de bien la réussir.

J'ai réalisé ces meringues pour mes amours qui comme moi adorent ça!!! laz prochaine fois j'en ferai des énormes!!!!! Pour 9 meringues moyennes: 120 g de blanc d'oeuf de mon partenaire protegg 106 g de sucre en poudre + 14 g de sucre vanillé 120 g de.
J'ai testé un produit Ancel une préparation à base de blancs d'oeufs pour meringue italienne et meringues classiques.