Aujourd'hui, je vous propose une viande à cuisson longue, de la palette de porc, mariné une nuit dans le lait, puis cuite lentement et.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de filet de boeuf (j'avais un rôti dans le filet, j'ai découpé des tranches)◄ 4.
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Une merveilleuse marinade que j'ai apprêtée avec des brochettes de poulet! Très gustative cette marinade peut servir aussi d'autres pièce.
Pour 8 personnes : 400 g de chair de lapin avec foie, rognons , cœur/ 100 g de foies de volailles200g de poitrine fraiche de porc/200g de chair à saucisse/200g de barde de lard4 feuilles de laurier/4 brins de thym/20 cl de porto/2 gousses d'ail hachée/3.
Marinade poulet au yaourt nature WW magnifique marinade healty qui donnera un gout divin à vos émincés de poulet .
Echine de porc en marinade créole à la plancha Ingrédients : 1 échine de porc.
Un filet mignon de porc, mariné à l'orange, puis cuit à basse température: voilà une recette inratable qui permet d'obtenir une viande juteuse et moelleuse, accompagnée d'une sauce légère à l'orange et d'endives braisées.