Le Top des recettes de Marinade pour viande
Marinade à la grecque pour poulet
Une merveilleuse marinade que j'ai apprêtée avec des brochettes de poulet! Très gustative cette marinade peut servir aussi d'autres pièce.
Araignées de porc marinées à la moutarde au piment d’Espelette
Recette de cuisine à la plancha d'araignées de porc marinées à la moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette et citron confit
Cuisses de grenouilles marinées et sautées façon asiatique
Pour 2 ou 3 : 500 g de cuisses de grenouilles (surgelées) 3 càs de sauce soja 2 à 3 tiges de citronnelle 1 ou 2 gousses d'ail 5 cm gingembre frais 3 càs de chapelure 1 sàs d’huile d’olive Décongeler les cuisses de grenouilles.
Filet mignon de porc basse température sauce à l'orange et endives braisées
Un filet mignon de porc, mariné à l'orange, puis cuit à basse température: voilà une recette inratable qui permet d'obtenir une viande juteuse et moelleuse, accompagnée d'une sauce légère à l'orange et d'endives braisées.
Poulet mariné et caramélisé au miel et à la sauce soja
Si vous n’aimez pas passer douze heures en cuisine pour impressionner vos invités, cette recette est pour vous! Une marinade réalisée en 3 minutes chrono, on laisse reposer et on enfourne.
Marinade aux épices pour viande de porc
Pour ceux qui aiment une saveur pimentée, cette marinade aux épices est idéale.
Osam Bulgogi - Bulgogi de porc et calmar piquant
Vous connaissez le Bulgogi, un plat de viande de boeuf mariné dans une sauce sucrée-salée et grillée.