Le Top des recettes de Base
Brochettes de porc à l'espagnole
L’été semble bel et bien s’installer… et nos envies de barbecue et de grillades également! Voici une recette qui devrait faire l’unanimité auprès de vos invités: la viande de porc marinée est parfumée et fondante, et le chorizo relève délicieusement.
Recette de la brochette de saumon, lotte et gambas marinées et aïoli
Recette, brochette, plancha, grill, teppanyaki, lotte, saumon, gambas, marinade anis étoilé, aïoli,
Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau
Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 2 tranches de coeur de boeuf, 60 g de spaghetti,.
Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés
Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.
Petit rôtis de veau cuit au EasyRoast avec sa marinade et son poivre noir de Cubèbe .
Bonjour hier soir petit rôtis de veau , j'ai choisi la cuisson en sachet de cuisson , la cuisson est plus rapide et la viande plus moelleuse .
Poitrine de poulet marinade asiatique
Je suis à faire des tests avec mon nouveau thermo-circulateur :) Cette poitrine à été cuite sous-vide à basse température :) P.
Génoise sans gluten
Hier après-midi a eu lieu la finale hommes du tournoi de tennis Roland-Garros 2015.
Pâte feuilletée classique sans robot
Pâte feuilletée classique sans robot Pour cette pâte feuilletée vous allez réaliser au total 6 tours.
Marinade au lait pour brochettes de porc
Le lait ou le petit-lait attendrit la viande surtout le porc.