Le Top des recettes de Fane
Œufs cocottes aux fanes de betteraves
Bien rincer les fanes de betteraves, les émincer finement (tiges et feuilles), faire de même pour l'ail et l'échalote.
Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Pesto de fanes de radis (vegan, sans gluten, antigaspi)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Galette des rois de sarrasin fourrée
Gallette des rois de sarrasin fourrée, crème frangipane , poires caramélisées, Chocolat, Galette sans gluten, Recette galette sans gluten
Conserves de carottes au naturel
Retour de marché avec 2 bottes de carottes fanes, je les adore ! Ces petites carottes sont reconnaissables car elles ont encore leurs fanes, elles sont liées en bottes, et sont petites car ramassées très tôt.
Feuilles de betteraves rouges farcies
Ca faisait quelques semaines que je scrutais les étals des maraîchers à la recherche d'une botte de betteraves rouges primeurs.
Soupe de fanes de carottes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes de carottes avec les fanes 3 pommes de terre 2 carottes 1 oignon blanc 2 gousses d’ail 2.