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Pesto fanes de radis. Une recette économique et anti-gaspillage.

Pesto fanes de radis. Une recette économique et anti-gaspillage.

Cette recette de pesto fanes de radis est facile à faire et économique !Les légumes coûtent chers, non ? Alors ne jetez plus les fanes de radis ! Voici une recette anti-gaspillage qui, en plus, est très bonne.

Saint-Jacques Rouille de Corail

Saint-Jacques Rouille de Corail

Coquilles Saint-Jacques rouille de corail, recette de coquilles de Saint-Jacques, Sauce rouille, cuisiner le corail, Charles Rivière pêcheur

Velouté glacé aux fanes de radis

Velouté glacé aux fanes de radis

Rincer les fanes de radis en les faisant tremper.

Potage aux fanes de radis

Potage aux fanes de radis

Pour 3 assiettes environ :Ingrédients :- Les feuilles d'une botte de radis- 1 échalotes- 1 pomme de terre- 2 c à s d'huile d'olive- 3 petits.

Houmous de Betterave à la Feta

Houmous de Betterave à la Feta

L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes !   Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .

Pour un apéro zéro-gaspi : petits flans aux fanes de radis

Pour un apéro zéro-gaspi : petits flans aux fanes de radis

Bonjour à tous, C’est officiel, le printemps et son lot de verdure et de fanes sont arrivés sur les étals.

Galettes aux fanes de carottes

Galettes aux fanes de carottes

Recette de Galettes aux fanes de carottes

Radis fleur et beurre aux fanes de radis

Radis fleur et beurre aux fanes de radis

Pour 4 personnes 1 botte de radis 1 fromage frais type St Môret Fleur de sel et poivre Pain toasté Pour changer de la présentation rituelle des radis, voici une variante appétissante : Non seulement il vous faut choisir de beaux radis, mais en plus avec.

Potage de fanes de carottes au cumin

Potage de fanes de carottes au cumin

C'est bien connu, il ne faut pas jeter les fanes de carotte, dont vous ferez un excellent potage.

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