Le Top des recettes de Épluchures
Eau fraiche concombre citron et menthe zérodéchet
Le concombre est à nouveau présent sur les étals des marchés, et tant mieux, je l'aime beaucoup ! J'ai acheté un livre sur le zéro déchet et j'ai vu que l'on pouvait faire une eau parfumée avec les épluchures du concombre !!! j'ai tout de suite gardé.
Gelée de pommes
Pour ma gelée de pommes je fais de la récup! Quand je fais une tarte ou que je mange une pomme je garde les épluchures et les trognons que je congèle.
Gelée de coings
Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l d’eau , dans le panier déposer les épluchures et les trognons et dans le plat du varoma mettre 500 g de coings lavés et épluchés et coupés en quartier…
Infusion d’épluchures de pommes à la cannelle
A noël certains vivent de dindes alors que d’autres vivent d’un don.
Gâteau aux épluchures de légumes : bluffant, anti-gaspi et (vraiment) délicieux
Découvrir le gâteau aux épluchures de légumes : une gourmandise inattendue et responsable La cuisine anti-gaspillage fait de plus en plus d’adeptes, et à juste titre ! Parmi les recettes les plus innovantes, le gâteau aux épluchures de légumes remporte.
Recette antigaspi de pétillant d'ananas (Tepache)
Mon primeur m'a offert un bel ananas au marché, du coup j'ai eu envie de tester plusieurs recettes qui me trottaient dans la tête : la première, une confiture d'ananas au poivre rouge de Kâmpôt testée et validée, et un pétillant d'ananas, une recette.