Le Top des recettes de Épluchures
Cake aux épluchures de carotte
*Végétarien* Histoire de faire un max de recyclage !!! Quand je fais un apéro dînatoire je met assez souvent des bâtonnets de carotte pour faire trempette, quand aux épluchures elles partent au compost !!! Je suis tombée sur cette recette de Jean François.
Soupe à 4 sous
Voilà je suis en train de cuisiner et congeler des légumes alors j'ai décidé de faire comme ma copine la griotte et faire une soupe avec les épluchures de légumes! alors j'ai mis: épluchures pommes de terre, carottes, navets, feuilles abîmées de chou.
Gelée de pommes zero déchet
J'adore les pommes et surtout la compote, quand j'en fait il y a beaucoup d'épluchures.
Chips d’épluchures de pommes de terre nouvelles
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Soupe déshydratée
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .