Le Top des recettes de Épluchures
Confiture d'Orange
Confiture d'Orange (pour 3 pots de 250 ml) Ingrédients: 2,5 kg d'oranges 800 gr de sucre cristallisé 1 dl de jus d'orange 1 badiane ou anis étoilé 1 bâton de cannelle Préparation: Commencer par ôter la peau des oranges au couteau, réserver quelques épluchures.
Recettes anti gaspi pour éviter le gachis !
Le gaspillage alimentaire, vous connaissez je pense : qui n'a pas râlé devant un reste de rôti froid que plus personne ne veut manger, devant cette tonne d'épluchures qui partent inutilement à la poubelle, ou bien encore devant le pain dur qui s'accumule.
Caviar d’épluchures de carottes, YouTube deux guignols en cuisine
Depuis pas mal temps, à chaque fois que j’épluche des carottes, je me dis « mais qu’est-ce que je pourrais donc faire de sympa avec ces épluchures »… J&rsquo…
Chutney et gelée de pommes, les recettes anti-gaspi
Voici deux recettes anti-gaspi qui vont vous permettre de ne plus jeter vos épluchures et trognons de pommes : le chutney et la gelée de pommes
Court-bouillon en poudre avec des carapaces de crevettes et des épluchures
Sur le même principe que le bouillon de légumes en poudre réalisé à partir d'épluchures de légumes, je réalise aussi ma préparation pour court-bouillon.
Eau détox fraises concombre citron menthe
Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.
