
La purée d'amandes, c'est l'ingrédient super tendance qui passe de blog en blog depuis déjà quelques temps.

Pour la tartinade au yogourt et piment fort à gauche; Un piment "long hot" brûle sur le bbq puis passe au robot avec 1 gousse .

Bonjour à vous ! Vous connaissez mon amour immodéré pour les tartinades, que je consomme essentiellement le matin au petit déjeuner (si, si !! ).

Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera.

Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins

Ingrédients :500g de pois chiche (en conserve)1 jus de citron1 gousse d’ail émincé CuminTahinpoivre, sel150g de yaourt ou fromage blanc.

Cette recette toute simple sans gluten et tellement bonne sur des toasts pour l'apéro, un sandwich, un brunch, .