
Pour réaliser cette recette, utiliser deux petites poêles à blinis ou, d’un format un peu plus grand, deux poêles à œufs.

Une recette idéale pour les fêtes de fin d'année.

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 2 h 20 min Ingrédients pour 6 Personnes : Pour les blinis: 125 g de farine 50 g de farine de sarrasin 25 cl de lait 2 œufs 35 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure de boulangerie.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

C'est la saison des courgettes, alors je profite pour les cuisiner à toutes les sauces.

Je vous propose aujourd’hui des blinis à la farine de sarrasin accompagnés d’une mousse de saumon parfumée au paprika.

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 Personnes : 150 g yaourt grec 1 œuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique sel 1 litre de lait 60 ml d’eau 30 ml de vinaigre de vin blanc 4 tranches de saumon fumé Capre ou.