Blinis sucrés Une recette de crêpes sucrées qui change un peu et se prête idéalement non seulement à des petits déjeuner gourmands ou des goûter mais aussi en apéritifs en base pour des petits fours.
C'est une de mes spécialités que je fais toujours pour les menus de fêtes.
Je suis Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance ! N'hésitez pas à me contacter 06.
J’adore tartiner des blinis de fromage frais en accompagnement de saumon fumé… Du coup, je me suis dit que ça serait sympa de les faire maison.
[Recette végétalienne et sans gluten] Une recette facile qui ne nécessite pas de four, hey hey : les blinis à la farine de châtaigne.
[Recette végétalienne et sans gluten] Malgré le confinement, je ne suis pas très présente sur le blog.
Voici l'une des mises en bouche qui a accompagnée notre coupe de champagne de la fin d'année 2020.
Pour 25 blinis environ : 180 g de farine de Sarazin 180 g de farine blanche 7 g de levure sèche 4 œufs 12 cl de crème liquide épaisse 75 cl de lait ½ écrémé 1 pincé de sel 4 g de sucre Séparer les jaunes des blancs d’œufs.