Le Top des recettes de Tapas
Croquetas jambon/ fromage
Croquetas - Tapas Pour cela il vous faut : Pour environ 16 croquetas assez grosses : 30g de beurre 3 c.
Pain au chorizo
Quand je suis partie en vacances à Barcelone, j'avais adoré la gastronomie locale, et je m'étais régalée de tapas en tout genre, de Paella, de Fideua (une sorte de Paella aux vermicelles et au poisson) et de charcuterie.
Bocadillos de Chipirones, Sauce Andalouse (tapas)
Recettes de tapas de chipirones (calamars) à la sauce andalouse dans une pain viennois, recette de la casa Nova à Barcelone
![[En goguette!] Tapas à Valladolid (Espagne) - Villa Paramesa "MMMM". - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-en-goguette-tapas-a-valladolid-espagne-villa-paramesa-mmmm-les-gourmands-disent.jpg)
Antipasti (1)... Aubergine blanche mozzarella, Couteaux à la marinière, Roulés de maquereaux à la tomate
Sur le marché, je me suis laisser séduire par une belle aubergine blanche.
Coups de cœur bars à vin / tapas
En gourmands assumés, nous sommes sans cesse à l’affût de nouveautés, de nouvelles sensations culinaires.
Cocotte de coques façon tapas
Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse.
Mezze Grecs
Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.
![L'échoppe des Halles, Halles de Bacalan [restaurant à Bordeaux]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-l-echoppe-des-halles-halles-de-bacalan-restaurant-a-bordeaux.jpg)
L'échoppe des Halles, Halles de Bacalan [restaurant à Bordeaux]
Ou boire un verre et manger des tapas aux Halles de Bacalan ? A l'Echoppe des Halles bien sur ! C'est l'adresse parfaite pour prendre un verre et déguster des produits frais cuisinés sur place et de la charcuterie vraiment excellente.