Les Meilleures recettes de Fougasse et Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan - www.sucreetepices.com

Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une focaccia italienne garnie de tomates cerises et parfumé d'origan.

Focaccia

Focaccia

J'ai fait plusieurs essais de focaccia; tous concluants.

Mini Fougasse aux poivrons à huile d'olive et jambon

Mini Fougasse aux poivrons à huile d'olive et jambon

    La fougasse est un pain provençal à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine blanche ou bise,.

Scone géant au potimarron, olives et féta

Scone géant au potimarron, olives et féta

Voilà une recette de "Un déjeuner de soleil".

Focaccia Italienne

Focaccia Italienne

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Fougasse Chorizo Tomates Séchées Basilic

Fougasse Chorizo Tomates Séchées Basilic

Le thème du mois de septembre des Culino versions est la fougasse.

Pain saucisse comme un Mbriulata

Pain saucisse comme un Mbriulata

J’ai découvert cette façon de rouler la chair à saucisse dans un fine pâte à focaccia lors d’un atelier italien chez Mmmmh! C’est Renato.

Fougasse brandade/piquillos

Fougasse brandade/piquillos

Après la fougasse aux ravioles, j'ai opté pour un mélange de parfums poivron/brandade plus coloré et "estival".

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