
Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !

La fougasse est un pain provençal à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine blanche ou bise,.

Rendez-vous en Italie avec cette délicieuse recette de focaccia.

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Après la fougasse aux ravioles, j'ai opté pour un mélange de parfums poivron/brandade plus coloré et "estival".