Bonjour tout le monde/Salam AlaykoumVoici une délicieuse recette tout droit venue d’Italie: La Focaccia.
בס"ד Excellente recette et super facile !! Ingredients 600 g de farine 26 g de levure fraiche 30 cl d`eau tiede (25 degres) 1 cs de sel 8 cs d`huile d`olive olives noires denoyautees Preparation Diluer la levure dans 15 cl d`eau tiede.
Cette fougasse aux olives vertes d'Espagne, ici agrémentée par le chef Julien Duboué de fromage de brebis et de magret fumé, se dévore à l'apéritif.
Source : La cuisine des p'tites douceurs Elle est parfaite pour un apéro réussi ! Une pâte facile à travailler, souple et parfumée à l'origan.
Habituellement, je parfume la focaccia à l'origan mais il faut reconnaître qu'avec le romarin, ça change tout.
Un petit voyage au soleil, ça vous dit? Je vous emmène en Italie avec cette Focaccia aux oignons rouges, toute simple mais délicieuse!
J'ai réalisé cette recette avec le livre du Larousse le pain et c'est vraiment facile à faire.